Unser Obst vermarkten wir ausschließlich regional. Gern können Sie bei uns Obst ab Hof bekommen, bitte kontaktieren Sie uns vorher, damit wir für Sie da sind.
Außerdem können Sie unsere Äpfel bei Knofi & So auf den Märkten in Göttingen, Witzenhausen und Kassel beziehen.
Im Obstgarten gedeihen eine breite Vielfalt alter und neuer Apfelsorten, insgesamt 20 verschiedene Sorten. Der Obstgarten ist so angelegt, dass von August bis Mai
Äpfel für den Verzehr reif sind. Im August beginnt die Saison mit den ersten Äpfeln für den Sofortverzehr: Klarapfel und Summerred. Im September reifen eine Vielzahl an Sorten, u.a. James Grieve,
Jacob Fischer, Ingrid Marie, Geheimrat Oldenburg, Goldparmäne, Cox Orange u.a.m. Im späteren Herbst werden dann vor allem die Lageräpfel geerntet, u.a. Ontario, Boskoop, Jonagold und
Winterkalvill.
Neben den Äpfeln stehen im Obstgarten noch Sauerkirschen, einige Süßkirschen, Zwetschenbäume, Birnen und ein Walnussbaum.
Bislang ist es eine reine Obstwiese mit Bäumen. Mit der Pflanzung von Rhabarber 2017 ist der Start gelegt für eine Erneuerung und Erweiterung des Sortiments. 2018
dann die Pflanzung von Johannisbeeren, 2019 Himbeeren. Erste Ernten sollten dann 2021 möglich sein.